ELEKTRICKÁ KONVEKČNÍ TROUBA 5x EN 600x400   PFE-52/S

ELEKTRICKÁ KONVEKČNÍ TROUBA 5x EN 600x400   PFE-52/S

• Convobis Line - nová generace pekařských a cukrařských pecí.
• Kapacita 5x EN 600x400 mm nebo 5x GN1/1, rozteč 75 mm.
• Vnitřní rozměry 660x420x450 mm.
• Standardní dodání s 1 roštem EN 600x400 mm.
• 1 ventilátor s automatickým zpětným chodem se 2 rychlostmi, 1500/2800 ot./min.
• Regulace teploty od 50°C do 270°C, časovač od 1do120 min.
• Manuální ovládání a regulace.
• Automatický zvlhčovač, postupná regulace zvlhčování komory.
• Svařovaná komora z nerezové oceli AISI 304, zaoblené hrany a úhly, lisované dno s odtokem.
• Odnímatelná nosná konstrukce na rošty a plechy.
• Motoricky nastavitelný komín pro odvod výparů.
• Osvětlení interiéru.
• Vestavěná nádoba na kondenzát připojena přímo k odtoku.
• Dveře s dvojitým zasklením, ergonomická a tepelně izolovaná rukojeť, automatické zavírání.
• Mikrospínač pro zastavení ventilátoru při otevření dveří.
• Elektrický ohřev tělesy z nerezové oceli Incoloy 800 umístěné na zadní straně varné komory.
• Digitální termostat.
• Unikátní koncept varné místnosti spolu s ventilátorem z nerezové oceli zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu a rozložení tepla.
• Vyrobena z nerezové oceli.
• Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli.
• Vyrobeno v souladu s platnými normami (CE).
• Velký výběr příslušenství podstavce, kynárny, rošty, plechy a jiné doplňky.