PEKÁRENSKÁ PEC FT4M-18

PEKÁRENSKÁ PEC    FT4M-18

• Jednokomorová elektrická modulárna pec.
• Vhodná na pečenie chleba, pekárenských výrobkov a pizze.
• Možnosť uložiť až 3 pece na seba.
• Kapacita 4x EN 600x400 mm.
• Vnútorné rozmery: 830x1260x180 mm.
  
• Stohovacie pece určené pre strednú produktivitu.
• Exteriér z nerezovej ocele AISI 304.
• Ideálne pre pečenie na plechoch EN.
• Ohrevné špirály hore a aj na spodku pece.
• Dno pece je vyrobené z tepelne difúznej ocele, ktorá rýchlo dosahuje nastavenú teplotu a dokonale reaguje na teplotu rúry a nastavenie výkonu.
  
• Výška vnútra pece 180 mm.
• Dvierka s rukoväťou z nerezovej ocele, bezpečnostné sklo.
• Odvádzanie kondenzátu z vnútra pece.
• Digitálny ovládací panel s mikroprocesorom a funkciou Economy.
• Teplota od 50 do 370°C.
• Vnútorné osvetlenie.
• Dodávané bez plechov.

INFO:

• Možnosť dodania s ohrevnou doskou SFM4 (šamot)  a s vlhčovačom VAP3-4 za príplatok.
  
• Ohrevná šamotová doska SFM3 je vhodná na pečenie produktov v plechoch alebo priamo na spodku.
• Uvoľňuje teplo v miestach kontaktu s produktom a drží nahromadené teplo, ktoré pomaly uvoľňuje.