SCHWENKARM-KNETER 40 kg PBP-40/T2V

SCHWENKARM-KNETER 40 kg   PBP-40/T2V

• 2 Geschwindigkeiten (Bewegungen von 40 bis 60 Minuten).
• Produktionskapazität 5 bis 40 kg (70 Lt).
• Mehlkapazität 3 bis 25 kg.
• Timer serienmäßig.
• Einstellbare Arme.
• Behälter Ø 530 x h320 mm.
• 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55).
• Einstellbarer Taucharm (rechts).
• Fahrwerk aus gusseisenbehandeltem und geschliffenem, selbstschmierendem, perfekt abgedichtetem Kasten, sehr leiser Betrieb.
• Not-Aus-Taster Typ "Punsch".
• Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt.
• Schüssel mit eintauchenden Armen aus Edelstahl AISI 304, verstärkt.
• Plexiglasschutz mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter.
• Serienmäßig mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbaren Hebern vorne.
• Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen.

ADVANTAGE:

• Mit ihren verstellbaren Kolben sind die Diamand-Kneter von sehr hoher Qualität ideal für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien, die eine große Produktion haben.
• Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens des handwerklichen Bäckers ermöglichen die Knetarme nicht nur eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teigs, sondern auch eine einwandfreie Qualität.
• Diese Kneter eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen sowie von gleichmäßigeren Mischungen.