REGENERÁTOR- HOLDOMAT    FRU-511/P

REGENERÁTOR- HOLDOMAT    FRU-511/P

• Prevedenie z nerezovej ocele AISI 304.
• Kapacita 5x GN 1/1, rozteč 67 mm.
• Kompaktné rozmery.
• Manuálny ovládací panel na pravej strane.
• Sériovo vyrabané so zvlhčovačom.
• Konvekčný ohrev komory pomocou ohrevných telies z nerezovej ocele umiestnených za ventilátorom.
• Varná komora z nerezovej ocele AISI 304,  zaoblené rohy, ľahké čistenie a údržba.
• Predpriprava na tukový filter.
• Halogénové osvetlenie komory.
• Plné dvere s vnútorným tepelným zasklením, atermická rukoväť, magnetické zatváranie dverí.
• Integrovaná vanička na zachytávanie kondenzátu (na dverách), priamo spojená s výstupom.
• Dodávané s 1 roštom GN 1/1.
• Regenerácia 120 ° / 160 °C.
• Udržiavanie teploty 50 °C.
• Ideálny na regeneráciu chladených alebo mrazených jedál, varených, vákuovaných jedál, gratinovanú alebo restovanú zeleninu, cestoviny, lasagne, pečené a dusené pokrmy a iné.