HOLZKOHLEOFEN- BBQ CBQ-120/RX

HOLZKOHLEOFEN- BBQ     CBQ-120/RX

• Version in Edelstahl.
• Regulierung auf 6 Ebenen, GN 2/1 +GN 1/1 möglich
• Produktion 120 Kg/Std (empfohlen für 155 Personen).
• Leistung in Kw : 8 
• Ladekapazität Kohle 5 Kg.
• Inklusive : 1 Fleischzange, 1 Kratzer und 1 O-Rost (1060x625 mm).
• Außen aus Edelstahl, Innen aus Stahl und Gusseisen
• Vollständig isolierter Garraum.
• Isoliersystem (patentiert), das die Temperatur im Kontakt mit dem Ofen (+/-60ºC) reduziert und den Energieverbrauch reduziert (25% weniger Kohleverbrauch!).
• Hebbare Tür, ausgestattet mit großem Glas (Hochtemperatur 750°C), die eine hervorragende Sicht nach innen ermöglicht und ein häufiges Öffnen der Tür erübrigt. 
• Vordere Arbeitsfläche aus Edelstahl (Tiefe 290 mm).
• Integrierter Fettabscheider, mit Auffangschublade.
• Aschelade (abnehmbar).
• Analoges Thermometer.
• Integriertes Firewall-Gerät.
• Integriertes Schornsteinluftstromsteuerungssystem.
• Geliefert mit 4 integrierte regulierbare Füße.

ADVANTAGE :

• Ein Holzkohleofen kombiniert die Möglichkeiten von Ofen und Barbecue in einem Gerät, wobei die besten Eigenschaften zusammengefügt werden um einen authentischen Grillgeschmack für alle Ihre Gerichte bieten zu können.
• Ein perfektes Aroma, Saftigkeit und Textur und das mit dem Komfort Ihrer eigene Küche. 
• Sparen Sie bis 40% auf Kohle im Vergleich mit traditionellen Grills.
• Gleichzeitig gewinnen Sie viel Zeit, da dieses Gerät auch 35% schneller gärt als ein normaler Grill.
• Dieses Einzigartiges Grillkonzept mit Fettbehälter schließt Flammen und Verbrennung im Innenraum komplett aus.
• Die Hubtür und der Arbeitstisch machen es zu einem effektiven Werkzeug und werden von allen Köchen geschätzt.