VYSOKORÝCHLOSTNÍ TROUBA iPRONTI   LKS/6T 

VYSOKORÝCHLOSTNÍ TROUBA iPRONTI   LKS/6T

• Velikost komory 310 x 320 x 180 mm.
• 2 boční magnetrony s výkonem 1 kW.
• Zkracuje čas přípravy až 20násobně a zajišťuje rychlý a kvalitní servis.
• Standardně dodávána s hliníkovým pečícím plechem, hliníkovou lopatkou a vyjímatelnou varnou komorou.

METODY VAŘENÍ

• Programovatelný režim: možnost naprogramovat a uložit recept s automatickým sledem jednotlivých kroků vaření.
• High Speed Oven: Automatický systém vaření FCS (Fast Cooking System) pro italské a mezinárodní recepty včetně historie, seznamu surovin, příslušenství, postupu a automatického varného programu.
• Manuální režim s okamžitým spuštěním: manuální režim se třemi možnostmi okamžitého startu — konvekční, mikrovlnný nebo kombinovaný režim.
• Combi Wave: Automatický systém vaření MCS (Microwave Cooking System) pro italské a mezinárodní recepty s historií, surovinami, příslušenstvím, postupem a automatickým programem.

WI-FI / INTERNETOVÉ PŘIPOJENÍ

• Tvorba receptů včetně surovin, postupu a fotografie.
• Přímý přístup iPronti do databáze receptů s možností stažení (chráněno patentem).
• Synchronizace více trub iPronti připojených ke stejnému účtu (chráněno patentem).
• HACCP monitoring.
• Vzdálená diagnostika prostřednictvím portálu servisního centra.
• Automatická oznámení o aktualizaci softwaru.
• Možnost stahování receptů podle země.
• Automatická aktualizace softwaru na více zařízeních současně.

OVLÁDÁNÍ

• 7" barevný LCD displej s vysokým rozlišením a kapacitním dotykovým ovládáním.
• Displej přizpůsobitelný podle potřeb uživatele s prioritním zobrazením nejčastěji používaných programů.
• Automatické vaření spuštěné jediným dotykem („One Touch“).
• Organizace receptů do složek s náhledem a možností vlastního pojmenování.
• Předehřev varné komory až na 300 °C.
• Automatické obnovení vaření po výpadku elektřiny.
• Rychlé ochlazení varné komory s otevřenými dveřmi.
• Uživatelské rozhraní dostupné ve 29 jazycích.
• Široká nabídka přednastavených receptů s možností přístupu k dalším online.
• iPronti Coach: virtuální asistent, který poskytuje rady k používání trouby a upozorňuje na potřebu údržby.

ŘÍDICÍ SYSTÉMY

• Automatická regulace otáček ventilátoru v režimu High Speed Oven.
• Možnost výběru rychlosti ventilátoru v režimu Combi Wave.
• USB připojení pro stahování HACCP dat, aktualizaci softwaru a nahrávání/stahování receptů.

KONSTRUKCE

• Vyrobena z nerezové oceli.
• Vnitřní prostor trouby z 1mm silné nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy a hranami pro optimální cirkulaci vzduchu a snadné čištění.
• Dokonale hladká varná komora.
• Integrovaný katalytický filtr umožňující provoz bez nutnosti digestoře.
• Výklopná dvířka s ergonomickou rukojetí.
• Dvířka se otevírají pod varnou plochu, což umožňuje bezpečné vyjímání pokrmů bez rizika popálení.

BEZPEČNOSTNÍ PRVKY

• Elektronický senzor otevření/zavření dveří.
• Samodiagnostika s inteligentním zobrazováním chyb.
• Maximální vnější teplota dveří 65 °C.
• Splňuje mezinárodní normy IEC60335-1, IEC60335-2-90 a EMC.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• iBox: speciální vyjímatelná a omyvatelná komora.
• Snadné čištění díky dokonale hladkým povrchům a ochraně proti stříkající vodě IPX3.

DOSTUPNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Teflonové plechy, šamotová deska na pizzu, přídavná varná komora a další příslušenství.