ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 11 x GN 1/1

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT   11 x GN 1/1

• Profesionální konvektomat s digitálním ovládáním.
• Kapacita 11 x GN1/1, rozteč vsuvů 68 mm.
• Pro GN1/1, rozměry 530 x 325 mm.
• Rozměry varné komory 530 x 325 x 980 mm.
• Ovládací panel na pravé straně, jednoduchá manipulace.
• Vyrobený z nerezové oceli, dveře a vnitřní komora se zaoblenými rohy.
• Výkonná topná tělesa z nerezové oceli.
• Kompletní a efektivní distribuce tepla.
• Vybaven 2 ventilátory s funkcí zpětného chodu.
• Snadné otevírání a zavírání dveří.
• Atermální dvojité zasklení.
• Digitální ovládání a displej.
• Jednoduché a přehledné ovládací menu.
• Digitální dotykový displej s nastavením vlhkosti, teploty a času.
• Dotykový displej s technologií Black Mask.
• Čas vaření nastavitelný v minutách a hodinách.
• Plně nastavitelné pro dokonalé vaření.
• 45 předem uložených varných receptů od výrobce v knize receptů
• Možnost uložit 100 nových receptů, vaření v 10 různých krocích.
• 10 úrovní páry: 10% - 100% pára.
• Teplota od 30°C do 270°C.
• Teplota předehřevu 180°C.
• Vybaven funkcí chlazení.
• Automatický systém signalizace poruch.
• S USB portem pro data a programy HACCP.
• Exkluzivní program předehřívání.
• Ventilátor se 3 stupni rychlosti se zpětným chodem.
• Indikátor teploty.
• Bezpečnostní spínač proti přehřátí.
• S osvětlením ve vnitřní komoře.
• Plně nastavitelný pro perfektní přípravu.
• Snadné čištění a údržba.
• Na 4 výškově nastavitelných nohách.
• Špičková kvalita a dlouhá životnost.
• Stupeň ochrany proti vodě IPX4.