VAKUOVÝ STROJ   TA-90/IVP

VAKUOVÝ STROJ   TA-90/IVP

• Digitální ovládací panel s obrazovkou LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
• Komora 420x370x180 mm.
• Vakuová pumpa výkon 21m³/h (Busch type) .
• 15-35 sekundový cyklus.
• Dodává se s objemovou vložkou pro rychlý cyklus a dobré umístění vašich výrobků.
• Lišta 420 mm se systémem dvojitého svaru 2 x 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu.
• Digitální ovládací panel s 20 programy.
• Soft air - systém postupného odsávání.
• Vakuový stroj s inovativním designem vyrobený z nerezové oceli AISI 304.
• Komora, snadné čištění pro dokonalou hygienu.
• Inovativní oblé víko s velmi vysokou transparentností, nerozbitné.
• LCD displej s vysokým rozlišením, barevný pro zobrazování všech fází vakuování.
• Programování přímo na displeji stroje nebo z počítače přes USB port.
• Paměť pro 20 receptů.
• Nastavení vakuování se provádí v procentech nebo v mbarech integrovaným vakuovým senzorem.
• Žádné riziko náhodné činnosti.
• Možnost nastavení přihlašovacích údajů pro každého uživatele.
• Každá operace se ukládá do čipu v paměťové kartě a lze je ukládat do počítače.
• Zajištění kontroly HACCP.
• Nejmodernější vakuové stroje na trhu.
• Pro všechny účely gastronomie - pekárenské výrobky, sýry, masné výrobky, ryby také na ovoce a zeleninu.
• Nejmodernější efektivní technologie pro optimální implementaci vakuového balení.
• Funkce "Red Meat" je speciálně určena pro balení čerstvého masa.
• Funkce "Sekvenční vakuování" speciálně pro paštiky, pěny atd., vysoce ceněná i pro cukrářské a pekárenské výrobky.
• Funkce "Marinade" speciálně navržena pro silnější extrakty.
• "Log Book", automatická detekce jakýchkoli závad.
• 6 naprogramovaných volitelných jazyků (FR,NL,DE,EN,ES,RU.. další volitelné)
• Velké možnosti výběru doplňků, tiskárna štítků, možnost balení v neutrálním plynu, senzor pro kontrolu tekutin.